161커피스튜디오
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[대구 현풍 카페 161커피스튜디오] 썸타는 연인들에게 추천하는 카페.人의 일상 - 이야깃거리/人의 물방울 - Coffee 2020. 6. 2. 16:01
대구는 유독 개인이 운영하는 커피전문점이 많다. 이제는 대중적인 브랜드로 발돋움한 "커피명가"도 사실 그 시작은 동성로 이층의 작은 카페에서 시작했고, 대구의 골목 구석구석에는 수준높은 로스팅 기술과 함께 질 좋은 커피를 제공하는 카페가 참 많이 있다. 맛으로 베이스를 다진 대구 개인커피전문점들이 이제는 외연을 확장해 나가고 있다. 프랜차이즈 못지않는 주차시설과 편의시설을 완비하고 뷰가 좋은 지역을 선점하여 눈과 입이 만족할만한 장소로 탈바꿈해 나가고 있다. 물론 개인 커피전문점이 성공하기 위해서 맛은 기본 중의 기본이다. 화려한 인스타그램에 속아 가보면 겉모양은 화려하나 속 맛은 형편 없는 커피집들도 많이 본다. 그런 곳들은 꾸준한 인기와 사랑을 유지하기 어렵다. 대중들의 커피에 대한 안목이 많이 높아..