파전
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[대구들안길 - 면장수] 비오는 날 생각나는 음식 - 콩국수와 부추전人의 일상 - 이야깃거리/人의 즐거움 - 맛집 2020. 6. 13. 09:17
비오는 주말 뭐먹지? 고민된다면 콩국수와 부추전을 추천한다. 무더운 날씨가 지나고 습한 기운이 엄습한다. 장마가 이제 시작됐다. 2-3일에 한번 꼴로 비가 올 것이고 파란 하늘보다 잿빛 하늘이 자주 우리 머리 위에 있을 것이다. 가만히 생각해 보면, 장마 때 마다 나는 아팠다. 7년 전 갑상선암 수술을 하고 난 뒤에는 장마나 비가 자주 내리는 날이면 더 자주 몸에 기운이 없고 여기저기가 불편했다. 장마의 저기압은 나를 짓누르고 난 자주 눌린다. 누군가는 "저기압일 때는 고기앞으로" 라는 명언을 남겼지만, 나는 여름에 힘을 내기 위해 뜨거운 불판 앞에서 고기를 굽고 먹기 보다 "콩국수"를 즐겨 먹는다. 사실 "냉면"도 참 사랑하지만 재작년부터인가? 그냥 "가성비가 한참 떨어지는 음식이 냉면이다" 는 생각이..
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[대구 대명동 앞산 맛집] 조조칼국수 낙지해물파전과 해물칼국수人의 일상 - 이야깃거리/人의 즐거움 - 맛집 2020. 5. 15. 11:03
대구 대명동 앞산 맛집 조조칼국수 낙지해물파전과 해물칼국수 새벽부터 한 두 방울 떨어지던 빗줄기가 제법 많아졌다. 빗소리를 듣고 있다보니 이전에 먹었던 "찌짐"이 생각난다.. 그래서 오래전 적어두었던 글을 다시 소개하려고 한다. "꿈틀거린다 찌짐을 향한 본능이..." 비가 오지 않아도 파전이 땡길 때가 있다. 아마도 우리 안에는 분명 "찌짐"을 먹어야만 하는 DNA가 있을 것이다.. 물론 비가 오면 그 본능은 말로 형언 할 수 없을 만큼 배가 되지만 그렇지 않더라도 엄마의 옆구리를 쿡 찔러 쓱쓱 부쳐먹고 싶은 것이 "찌짐"이다... 오늘이 바로 그날인지라.. 엄마의 옆구리를 쿡 찔러 내 차 뒤에 모시고 찾아간 곳... 대명동 앞산에 위치한 조조칼국수 이다. 대구 남구 현충로15길 13-1(대명동 682-..